Velocidad Revestimiento en Nueva York

Cortesía de Crash bang Productions LLC Boome

Datación de la velocidad puede ser eficiente, pero esos pocos minutos de conversación con una cita a ciegas puede ser difícil antes de girar a la siguiente persona. Más allá de "Hola, mi nombre es ...", ¿qué otra cosa se supone que tienes que hablar durante la sesión de cinco minutos?

Introduzca el famoso chef Danny Boome y su nuevo giro, el speed dating culinaria: Revestimiento de velocidad. en el estreno mundial del concepto, el 17 de agosto en Nueva York, Boome tenía una meta para su primer lote de 36 asistentes incómodas: "Hablar de la comida que está en frente de ti."

Por $ 100, los participantes recibieron una comida de cuatro platos en el árbol, un pintoresco restaurante en el East Village, con 20 minutos por supuesto para comer y beber un matrimonio por amor potencial. Opciones de la comida había sido presentada previamente en línea, eliminando la responsabilidad de ordenar. Sin embargo, la noche tuvo un comienzo lento. "Usted no debe estar de pie alrededor de la esquina", dijo el Boome de 35 años de edad, quien presenta chef del Food Network de rescate, en un análisis posterior al partido. (Lea sobre citas en línea en la era del iPad.)

Antes de que el primer curso, Boome transmitió una regla cardinal de la etiqueta: ". No hay teléfonos celulares en la mesa" Llevé a mi asiento asignado al otro lado de una mujer india atractiva con grandes ojos marrones y una amplia sonrisa. Una vez que ella amablemente ignorado mi tropezar con un divisor de suelo, compartimos un plato de espárragos se aparearon con corazones de alcachofa. las verduras suaves de lo contrario-se en un borde afrodisíaco con la infusión de alioli de azafrán y el rábano picante mayo, inclinando las papilas gustativas en un sentido romántico. pero antes de que pudiera parpadear, nuestros 20 minutos fueron para arriba. Me enteré de que ella nació en Mumbai y estaba trabajando para un doctorado en la literatura afroestadounidense. fue también su inquietud por una fecha anterior que llevaba los pantalones vaqueros muy ajustados. se enteró de que yo era un clutz.

Para el segundo curso, los organizadores mezclar un poco las cosas, la entrega a los participantes una "tarjeta del destino", dirigiéndolos a su mesa de al lado y la distribución de un rosa Zorro-esque máscara a cada nueva pareja. el mandato de menú: alimentar a la fecha con los ojos vendados, y luego cambiar los roles. (Ver "China Series Contactos: For Love or Money")

Mi fecha de este plato misterio fue el primero en tomar la máscara, así que comer en la boca ella lo que más tarde descubrió que eran especias-peras, vino tequila marinadas litchis, la pimienta en costra de queso mozzarella y paté de pato sobre un crujiente fina. este curso hubiera sido más emocionante para mí si yo no hubiera sabido lo que Chica N º 2 que parecía antes de que le vendaron los ojos y empezó a comer. pero aún así, hablando con un desconocido durante 10 minutos sin ser capaz de ver su cara o su comida a la izquierda ... ¿qué? los dos focos que la mayoría de solteros parece que no puede engancharse entre sí: una comida para saborear y una voz para escuchar. Había desaparecido la ansiedad sobre el contacto visual pobre o bocados callejeros de alimentos. A lo largo vino más profunda conversación, de nuestras raíces comunes como los neoyorquinos a que el papel del judaísmo en nuestra infancia. Ninguno de nosotros había tenido un bar o bat mitzvah, y estuvimos de acuerdo en que no lo necesitaba. Ding! Es hora de pasar a la siguiente ronda! (Ver fotos de lo que te hace comer más.)

El plato principal fue menos dramática. Nuestra comida (chuletas de cordero con polenta a la parrilla y la ralladura caliente jus fig) no era un misterio. Forks se retiraron, el cordero se convirtió en la comida para picar, y Chica N º 3 hablo sobre cómo su niño N º 2 había puesto freno a su entusiasmo a toda prisa y le entregó su tarjeta de visita. (Comentario sobre esta historia.)

Durante la sesión de 30 minutos postprandial cóctel, las personas intercambian correos electrónicos y números de teléfono y el hecho de Facebook solicitudes de amistad. Tres parejas mantienen el ambiente verbal en marcha, continuar sus conversaciones en las mismas mesas donde comenzaron. Los participantes en el lado tímido podría optar por unirse a SpeedDate.com asociado, en inglés y recoge la conversación desde allí.

Con todo, Revestimiento de velocidad me pareció una decisión inteligente. Boome planea expandir el concepto a 12 de marzo de restaurantes, la adición de Chicago, Boston, Atlanta, Austin, San Francisco y Los Ángeles al mapa de la empresa. Parte de su motivación para seguir adelante viene de su experiencia con su pareja actual. una noche de fiesta con las chicas durante el verano de 2008 llevó Lauren Sohmer, ahora de 31 años, a la taberna de la cabeza del toro en el barrio de Ciudad de Nueva York Gramercy Park. después de tres tiros de Jägermeister, ella y Boome fuera un partido. "Salí de la mitad de Manhattan, y de fecha y la otra mitad, y así es como hemos encontrado el uno al otro", dijo en el evento Sohmer Revestimiento de velocidad. "Me gustaría esperar que todo el mundo aquí tiene alguna posibilidad de algo, porque de esto", agregó, señalando alrededor de la habitación llena de bebidas alcohólicas.

Por desgracia para el Sohmer de alta en el amor, la mayor parte de los asistentes eran periodistas Revestimiento velocidad que cubren el evento. Como tal, hemos tenido en su mayoría negocios en el cerebro. pero con un poco de suerte, y una cocina pequeña, es posible que en nuestro camino a dormir al lado de algo más que una pluma.

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Revestimiento de velocidad: La Nueva Dine y el tablero de Citas

Tags: Blind Date , los pocos momentos , los participantes

Esta entrada fue publicada el Viernes, Agosto 27th, 2010 at 9:45 am y está archivada en la información de amigos por correspondencia . Puedes seguir cualquier respuesta a esta entrada a través de la RSS 2.0 feed. Las respuestas están actualmente cerradas, pero puedes hacer trackback desde tu propio sitio.